Autor: Maria

Rezepte

Sushi – vegan!

Alle Sushilover aufgepasst! Ja, Sushi geht auch vegan. Der Klassiker ist mit Lachs und das ist auch das erste was die meisten mit Sushi verbinden. Ich habe mich mal an einer veganen Version probiert und muss sagen, ich bin sehr zufrieden! Geschmacklich echt top und man kann tatsächlich, anders als ich erst dachte, richtig viel […]

Rezepte

Cremiger Milchreis

Milchreis – ein Klassiker! Doch klappt der vegan genauso gut wie bei Oma? JA! Und ja es ist so einfach wie man denkt, einfach eine Milchalternative wie Mandelmilch benutzen oder für mehr Gehalt Sojamilch. Für mich ist Milchreis immer dann perfekt man Hunger auf etwas Süßes und Warmes hat. Super als Nachtisch, Frühstück oder Treat […]

Allgemein

Vegan Unterwegs

Man ist mit Freunden unterwegs oder verabredet sich zum Essen. Wie oft findet man sich in Restaurants oder Cafés die nicht von sich aus komplett vegan sind. Früher habe ich meist schon vorher nachgedacht was ich denn dort essen könnte oder vorher etwas gegessen um dort nur eine Kleinigkeit oder einen Kaffee zu bestellen. Der […]

Rezepte

Buddha Bowl

Nichts ist besser als eine Buddha Bowl – einfach sättigend und zufriedenstellend. Warum? Buddha Bowls sind so nährstoffreich und geschmackvoll! Hinzu kommt, dass man soviel mit den Zutaten spielen kann.So kommt keine Langeweile auf. Integriere einfach die folgenden Lebensmittegruppen und Du kannst nichts falsch machen: Salat/Greens (Feldsalat, Rucola, Grünkohl,..) Getreide (Quinoa, Reis,..) Protein (Tofu, Bohnen, […]